Ibisco Fiore

A partire da 4,50 €

Descrizione

Descrizione

IBISCO fiore

Nome Botanico: Hibiscus sabdariffa L.

Origine: Egitto

Questo fiore originario dell’ Africa tropicale , ha dato il nome ad una bevanda utilizzata in molti Paesi del mondo: il Karkadè o Carcadè.
Una bevanda a scopo diuretico, remineralizzante e dissetante.
Grazie alla colorazione che si ottiene dalla sua infusione, molti chef e bartender lo utilizzano per piatti e cocktail alternativi.

DOVE MI EMOZIONA: un ‘ infusione con cannella spezzettatata e pepe di Sichuan , per poi aggiungerla alla preparazione di uno sciroppo da accompagnare ad un secondo piatto a base di selvaggina.

Confezione: 50 g, 100 g, 300 g